Đậu hòa lan là loại hạt được sử dụng rộng rãi và phổ biến trong nhiều món ăn của người Việt. Trong đậu hòa lan chứa nhiều chất xơ, vitamin và các khoáng chất thiết yếu khác. Vậy nếu ăn nhiều đậu hòa lan rang có mập không? Đây là câu hỏi mà rất nhiều thắc mắc, hôm nay cùng Tân Tân giải đáp trong bài viết này nhé!

Công dụng của đậu hòa lan

Đậu hòa lan chứa nhiều dinh dưỡng

Đậu hòa lan là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Dưới đây là một số công dụng chính của đậu hòa lan:

Giúp kiểm soát lượng đường trong máu

Đậu hòa lan có chứa các chất chống oxy hóa, chất xơ và protein giúp kiểm soát lượng đường trong máu. Các chất chống oxy hóa giúp bảo vệ các tế bào sản xuất insulin, chất xơ giúp làm chậm quá trình tiêu hóa và hấp thụ đường, protein giúp tăng cường hormone insulin.

Một nghiên cứu cho thấy, những người ăn đậu hòa lan thường xuyên có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường type 2 thấp hơn so với những người không ăn đậu hòa lan.

Bảo vệ đường tiêu hóa

Đậu hòa lan là một nguồn chất xơ dồi dào, giúp tăng cường sức khỏe đường tiêu hóa. Chất xơ giúp làm mềm phân, ngăn ngừa táo bón và thúc đẩy nhu động ruột.

Ngoài ra, đậu hòa lan còn chứa các chất chống oxy hóa giúp bảo vệ các tế bào đường tiêu hóa khỏi bị tổn thương.

Giảm nguy cơ mắc bệnh tim

Đậu hòa lan là một nguồn protein, chất xơ và chất chống oxy hóa dồi dào. Các chất dinh dưỡng này giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim bằng cách:

- Giúp kiểm soát lượng đường trong máu

- Giảm cholesterol LDL (cholesterol xấu)

- Tăng cholesterol HDL (cholesterol tốt)

- Giảm viêm

Một nghiên cứu cho thấy, những người ăn đậu hòa lan thường xuyên có nguy cơ mắc bệnh tim thấp hơn so với những người không ăn đậu hòa lan.

Ngăn ngừa ung thư

Đậu hòa lan là một nguồn chất chống oxy hóa dồi dào. Các chất chống oxy hóa giúp bảo vệ các tế bào khỏi bị tổn thương do quá trình oxy hóa, một trong những nguyên nhân gây ung thư.

Ngoài ra, đậu hòa lan còn chứa các hợp chất khác có tác dụng chống ung thư, chẳng hạn như saponin, isoflavone và lignane.

Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng, ăn đậu hòa lan thường xuyên có thể giúp giảm nguy cơ mắc một số loại ung thư, bao gồm ung thư vú, ung thư ruột kết và ung thư tuyến tiền liệt.

Hỗ trợ giảm cân

Hỗ trợ giảm cân tốt

Đậu hòa lan là một nguồn protein và chất xơ dồi dào. Protein giúp tăng cường hormone tiêu hóa, kéo dài thời gian tiêu hóa và cải thiện cảm giác no. Chất xơ giúp làm chậm quá trình tiêu hóa, từ đó giúp bạn cảm thấy no lâu hơn và giảm thiểu cảm giác thèm ăn. Đây là hai yếu tố quan trọng trong việc kiểm soát cân nặng.

Một nghiên cứu cho thấy, những người ăn đậu hòa lan thường xuyên có nguy cơ béo phì thấp hơn so với những người không ăn đậu hòa lan.

Cải thiện sức khỏe mắt

Đậu hòa lan là một nguồn vitamin C và lutein dồi dào. Vitamin C giúp bảo vệ các tế bào mắt khỏi bị tổn thương, lutein giúp ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng.

Một nghiên cứu cho thấy, những người ăn đậu hòa lan thường xuyên có nguy cơ mắc thoái hóa điểm vàng thấp hơn so với những người không ăn đậu hòa lan.

Tăng cường sức khỏe xương

Đậu hòa lan là một nguồn protein, chất xơ và vitamin K dồi dào. Protein giúp xây dựng và duy trì xương chắc khỏe, chất xơ giúp hấp thụ canxi, vitamin K giúp tăng cường hấp thụ canxi.

Một nghiên cứu cho thấy, những người ăn đậu hòa lan thường xuyên có mật độ xương cao hơn so với những người không ăn đậu hòa lan.

Ăn đậu hòa lan rang có mập không?

Nhìn chung, đậu hòa lan rang không gây tăng cân nếu ăn ở mức độ vừa phải. Theo kết quả phân tích dinh dưỡng, trong 100g đậu hòa lan rang có chứa khoảng 69 calo, 14.3g carbohydrate, 5.2g protein, và 0.3g chất béo. Mức calo này được coi là tương đối thấp, đặc biệt là khi so sánh với các loại thực phẩm ăn vặt khác như khoai tây chiên, bánh quy,...

Đậu hòa lan rang có vị thơm ngon

Đậu hòa lan rang cũng là một nguồn chất xơ dồi dào, với khoảng 5.5g chất xơ trong 100g. Chất xơ giúp làm chậm quá trình tiêu hóa, từ đó giúp bạn cảm thấy no lâu hơn và giảm thiểu cảm giác thèm ăn. Đây là một yếu tố quan trọng trong việc kiểm soát cân nặng.

Tuy nhiên, nếu ăn quá nhiều đậu hòa lan rang, bạn vẫn có thể tăng cân. Nguyên nhân là do đậu hòa lan rang có thể chứa nhiều muối, và muối có thể làm tăng huyết áp và nguy cơ mắc các bệnh tim mạch. Ngoài ra, đậu hòa lan rang cũng có thể chứa nhiều đường, đặc biệt là nếu bạn mua đậu hòa lan rang có thêm các thành phần khác như đường, bơ,...

Và bạn nên nhớ mỗi ngày bạn chỉ nên ăn tối đa 50g đậu hòa lan rang để đảm bảo dinh dưỡng và sức khỏe của mình nhé!

Địa điểm mua đậu hòa lan ăn vặt an toàn, chất lượng

Bạn có thể mua sản phẩm Đậu Hòa Lan Tân Tân tại đây hoặc có thể mua ở các siêu thị, cửa hàng tiện lợi, tạp hóa gần nhất. Liên hệ ngay qua số hotline 18006029 hoặc 02743781938 để được tư vấn hỗ trợ và giao hàng miễn phí!

Đặt hàng tại website: http://tantanngon.com và https://tantanvietnam.com/

Lazada: https://www.lazada.vn/shop/tan-tan

Tiki: https://tiki.vn/cua-hang/tan-tan-mall

Fanpage: https://m.me/tantan.vna

Shopee: https://shopee.vn/tantan_mall

Tiktok: https://www.tiktok.com/@laclacxinchao

Qua bài viết này, chắc hẳn bạn đã biết thêm nhiều thông tin về đậu hòa lan và cách sử dụng đúng loại hạt này rồi đúng không? Đừng quên theo dõi Tân Tân để được cập nhật thêm nhiều thông tin dinh dưỡng khác nhé!