Hơn một nửa não bộ được tạo thành từ chất béo, đặc biệt là axít béo không bão hoà đa omega-3. Ngoài ra, khoảng 90% chất béo tạo nên cấu trúc não chính là DHA. Và cá hồi là thực phẩm giàu DHA nhất - Nó sẽ giúp trí nhớ hoạt động tốt hơn, hỗ trợ các tế bào não sinh trưởng và làm dịu hệ thần kinh khỏi các căng thẳng và áp lực trong cuộc sống hàng ngày.

Ngoài việc cung cấp nguồn axit béo omega-3 chính cho não, cá hồi còn giúp sản xuất một loại protein mạnh mẽ được gọi là yếu tố dinh dưỡng thần kinh. Nó sẽ hỗ trợ sự phát triển và tồn tại của các tế bào não và là một trong những protein chịu trách nhiệm tạo ra các tế bào não mới. Bên cạnh đó, nó còn giúp hồi phục tốt sau các loại chấn thương bảo vệ sức khỏe xương và duy trì khối lượng cơ bắp trong quá trình giảm cân và quá trình lão hóa.

Thưởng thức thực đơn với cá hồi, bạn không chỉ được cung cấp một dạng protein ngon mà còn được chăm sóc não bộ một cách tốt nhất và nhạy bén nhất. Để tiếp nhận tốt nhất lợi ích này từ cá hồi, bạn hãy dùng ít nhất hai lần một tuần nhưng lý tưởng nhất là ba lần một tuần bạn nhé!

Nguồn: Tổng hợp