Bên cạnh hương vị mặn mà quen thuộc của hạt điều rang muối, các món hạt điều tẩm vị đang ngày càng được ưa chuộng bởi sự đa dạng và độc đáo. Nổi bật trong số đó là Hạt Điều Wasabi - sự kết hợp hoàn hảo giữa vị béo bùi của hạt điều và vị cay nồng đặc trưng của wasabi.
Hôm nay, Tân Tân sẽ chia sẻ cách làm món Hạt Điều Wasabi thơm ngon, giòn rụm, đảm bảo khiến bạn "ăn là mê, mê là ghiền"!
Cách làm hạt điều wasabi đơn giản, vị ngon chất lượng
Hạt điều Wasabi thơm ngon khó cưỡng
Hầu hết hạt điều wasabi trên thị trường thực chất không chứa wasabi, mà là hỗn hợp gia vị và màu tạo hương vị tương tự. Do đó, lựa chọn thương hiệu uy tín hoặc tự làm tại nhà là lựa chọn tốt nhất. Dưới đây là quy trình tự làm hạt điều wasabi:
Bước 1: Làm sạch hạt điều
Rửa sạch hạt điều nhân trắng mới mua để loại bỏ bụi bẩn và tạp chất. Hạt điều sau khi làm sạch sẽ bảo quản được lâu hơn và cho chất lượng tốt hơn khi rang và phủ wasabi.
Bước 2: Rang hạt điều
Cho hạt điều vào chảo nóng, đảo đều cho đến khi vàng nhạt và phồng lên. Sau đó, lấy ra khỏi chảo và để nguội.
Bước 3: Phủ bột wasabi
Phủ một lớp bột wasabi lên bề mặt hạt điều đã rang thơm. Bột wasabi có thể mua sẵn hoặc tự làm từ rễ wasabi tươi. Trộn đều để bột bám chặt vào hạt điều.
Bước 4: Sấy khô hạt điều wasabi
Sấy khô hạt điều wasabi bằng nồi chiên không dầu hoặc chảo nóng để bột wasabi bám chặt. Bảo quản trong hũ nhựa kín để dùng dần.
Lưu ý:
- Có thể điều chỉnh lượng bột wasabi theo khẩu vị.
- Nên sử dụng wasabi tươi để có hương vị tốt nhất.
- Bảo quản hạt điều wasabi ở nơi khô ráo, thoáng mát.
Công dụng của hạt điều wasabi
.jpg)
Hạt điều có giá trị dinh dưỡng cao và có lợi cho sức khỏe
Chống oxy hóa
- Hạt điều Wasabi là nguồn cung cấp dồi dào chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ tế bào khỏi tác hại của các gốc tự do.
- Chất chống oxy hóa trong hạt điều Wasabi bao gồm polyphenol, flavonoid và vitamin E, có khả năng ngăn chặn sự tấn công của các gốc tự do, từ đó giảm thiểu tổn thương oxy hóa cho tế bào và mô trong cơ thể.
Ngăn ngừa nguy cơ bệnh tim
- Hạt điều Wasabi chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe tim mạch như chất béo không bão hòa, chất xơ, protein, vitamin và khoáng chất (magiê, đồng, kẽm, sắt).
- Chất béo không bão hòa giúp giảm cholesterol xấu (LDL), tăng cholesterol tốt (HDL), cải thiện sức khỏe tim mạch.
- Chất xơ giúp giảm đường huyết và cholesterol trong máu, góp phần giảm nguy cơ mắc bệnh tim.
Hỗ trợ tiêu hóa
- Hạt điều Wasabi kích thích hệ tiêu hóa, giúp cải thiện quá trình tiêu hóa và hấp thụ thức ăn.
- Chất xơ trong hạt điều thúc đẩy hoạt động đường ruột, giảm táo bón, tăng cường khả năng hấp thụ dinh dưỡng.
- Chất béo bảo vệ tế bào niêm mạc đường tiêu hóa, giảm nguy cơ viêm nhiễm.
Giảm đau và viêm
- Một số nghiên cứu cho thấy hạt điều Wasabi có khả năng giảm đau và viêm, tuy nhiên cần thêm nhiều bằng chứng khoa học để khẳng định điều này.
- Hạt điều chứa nhiều chất chống oxy hóa, chất xơ, chất béo không bão hòa và các khoáng chất có lợi cho sức khỏe.
- Một số hợp chất trong hạt điều như axit ellagic và quercetin có tác dụng giảm đau và viêm.
Hạt điều Wasabi Tân Tân
Bạn có thể mua sản phẩm Hạt Điều Wasabi Tân Tân tại đây hoặc có thể mua ở các siêu thị, cửa hàng tiện lợi, tạp hóa gần nhất. Liên hệ ngay qua số hotline 18006029 hoặc 02743781938 để được tư vấn hỗ trợ và giao hàng miễn phí!
Đặt hàng tại website: http://tantanngon.com và https://tantanvietnam.com/
Lazada: https://www.lazada.vn/shop/tan-tan
Tiki: https://tiki.vn/cua-hang/tan-tan-mall
Fanpage: https://www.facebook.com/tantanvietnam
Shopee: https://shopee.vn/tantan_mall
Tiktok: https://www.tiktok.com/@laclacxinchao
Zalo shop: https://bit.ly/zalo-shop-tan-tan
Hạt điều Wasabi mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như chống oxy hóa, bảo vệ tim mạch, hỗ trợ tiêu hóa và giảm đau, viêm. Hy vọng qua bài viết này, bạn đã có thể tự tay vào bếp thực hiện món hạt điều wasabi cho cả nhà mình nhé!