Hạt điều là một loại hạt dinh dưỡng, thơm ngon được nhiều người yêu thích. Hạt điều có thể rang muối, rang tỏi ớt, rang bơ, rang đường,... tùy theo khẩu vị. Cách rang hạt điều tại nhà không khó, chỉ cần một chút khéo léo và tỉ mỉ là bạn đã có thể tự tay làm ra những hạt điều thơm ngon, giòn rụm ngay tại nhà.

Công dụng của hạt điều

- Cải thiện sức khỏe tim mạch: Hạt điều chứa hàm lượng cao chất béo không bão hòa đơn và đa, giúp giảm cholesterol xấu LDL và tăng cholesterol tốt HDL. Điều này giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch như đau tim, đột quỵ.

Cải thiện sức khỏe tim mạch

Cải thiện sức khỏe tim mạch

- Giúp kiểm soát cân nặng: Hạt điều là một nguồn protein và chất xơ dồi dào, giúp bạn cảm thấy no lâu hơn và giảm cảm giác thèm ăn. Điều này có thể giúp bạn kiểm soát cân nặng và giảm nguy cơ béo phì.

- Tăng cường sức khỏe xương khớp: Hạt điều chứa hàm lượng cao canxi, phốt pho và magie, là những khoáng chất cần thiết cho sức khỏe xương khớp. Ăn hạt điều giúp tăng cường mật độ xương và giảm nguy cơ loãng xương.

- Tốt cho sức khỏe mắt: Hạt điều chứa hàm lượng cao vitamin E, một chất chống oxy hóa giúp bảo vệ mắt khỏi các tổn thương do gốc tự do gây ra. Ăn hạt điều giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh về mắt như thoái hóa điểm vàng và đục thủy tinh thể.

- Tăng cường hệ miễn dịch: Hạt điều chứa hàm lượng cao vitamin B6, một loại vitamin giúp tăng cường hệ miễn dịch. Ăn hạt điều giúp cơ thể chống lại các bệnh nhiễm trùng.

- Hỗ trợ giảm nguy cơ ung thư: Hạt điều chứa hàm lượng cao chất chống oxy hóa giúp bảo vệ tế bào khỏi bị hư hại. Điều này giúp giảm nguy cơ mắc một số loại ung thư như ung thư vú, ung thư tuyến tiền liệt và ung thư ruột kết.

>>>Xem Thêm: CÁCH LÀM SỮA HẠT ĐIỀU THƠM BÉO CHO CẢ NHÀ

Nguyên liệu món hạt điều rang

Hạt điều: 200g

Muối: 1 muỗng cà phê

Tỏi: 2 tép

Ớt: 2 trái

Bơ: 1 muỗng canh

Đường: 1 muỗng canh (tùy ý)

Dụng cụ

Chảo chống dính

Chén

Đũa

Cách rang hạt điều

Hạt điều rang là món ăn vặt phù hợp với nhiều người

Hạt điều rang là món ăn vặt phù hợp với nhiều người

Rang hạt điều muối

Bước 1: Sơ chế hạt điều

Hạt điều mua về rửa sạch, để ráo nước. Sau đó, bóc vỏ lụa nếu muốn.

Bước 2: Rang hạt điều

Bắc chảo lên bếp, cho hạt điều vào rang với lửa vừa. Vừa rang vừa đảo đều tay để hạt điều không bị cháy.

Đến khi hạt điều chuyển sang màu vàng nâu, có mùi thơm thì tắt bếp.

Bước 3: Thêm muối

Cho muối vào chảo, đảo đều tay cho muối tan ra và thấm vào hạt điều.

Rang hạt điều tỏi ớt

Bước 1: Sơ chế hạt điều

Sơ chế hạt điều như cách rang hạt điều muối.

Bước 2: Rang hạt điều

Bắc chảo lên bếp, cho hạt điều vào rang với lửa vừa. Vừa rang vừa đảo đều tay để hạt điều không bị cháy.

Đến khi hạt điều chuyển sang màu vàng nâu, có mùi thơm thì tắt bếp.

Bước 3: Phi thơm tỏi ớt

Bắc chảo khác lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng. Cho tỏi và ớt vào phi thơm.

Bước 4: Thêm tỏi ớt vào hạt điều

Cho tỏi ớt đã phi thơm vào chảo hạt điều, đảo đều tay cho tỏi ớt thấm vào hạt điều.

Rang hạt điều bơ

Bước 1: Sơ chế hạt điều

Sơ chế hạt điều như cách rang hạt điều muối.

Bước 2: Rang hạt điều

Bắc chảo lên bếp, cho hạt điều vào rang với lửa vừa. Vừa rang vừa đảo đều tay để hạt điều không bị cháy.

Đến khi hạt điều chuyển sang màu vàng nâu, có mùi thơm thì cho bơ vào chảo.

Bước 3: Rang hạt điều với bơ

Tiếp tục rang hạt điều với bơ trong khoảng 5 phút nữa, đến khi bơ tan ra và thấm đều vào hạt điều thì tắt bếp.

Rang hạt điều đường

Bước 1: Sơ chế hạt điều

Sơ chế hạt điều như cách rang hạt điều muối.

Bước 2: Rang hạt điều

Bắc chảo lên bếp, cho hạt điều vào rang với lửa vừa. Vừa rang vừa đảo đều tay để hạt điều không bị cháy.

Đến khi hạt điều chuyển sang màu vàng nâu, có mùi thơm thì cho đường vào chảo.

Bước 3: Rang hạt điều với đường

Tiếp tục rang hạt điều với đường trong khoảng 5 phút nữa, đến khi đường tan ra và thấm đều vào hạt điều thì tắt bếp.

Có nhiều cách rang hạt điều ngon

Có nhiều cách rang hạt điều ngon

Lưu ý khi rang hạt điều

Để hạt điều rang được giòn, ngon, bạn nên chọn hạt điều tươi, không bị mốc, hư hỏng.

Khi rang hạt điều, bạn nên để lửa vừa, không nên để lửa quá to sẽ khiến hạt điều bị cháy.

Vừa rang vừa đảo đều tay để hạt điều không bị cháy.

Thời gian rang hạt điều sẽ tùy thuộc vào loại hạt điều và khẩu vị của bạn.

Hiện tại, khách hàng có thể mua sản phẩm Đậu Phộng Tân Tân ở các siêu thị, cửa hàng tiện lợi, tạp hóa gần nhất. Liên hệ ngay qua số hotline 18006029 hoặc 02743781938 để được tư vấn hỗ trợ và giao hàng miễn phí!

Đặt hàng tại website: http://tantanngon.com và http://tantan.com.vn

Lazada: https://www.lazada.vn/shop/tan-tan

Tiki: https://tiki.vn/cua-hang/tan-tan-mall

Fanpage: https://m.me/tantan.vna

Shopee: https://shopee.vn/tantan_mall

Tiktok: https://www.tiktok.com/@laclacxinchao

Trên đây là các cách rang hạt điều giòn, thơm mà các mẹ có thể thực hiện ngay tại nhà nhé! Đừng quên theo dõi Tân Tân để biết thêm nhiều thông tin bổ ích khác nhé!