Dinh dưỡng có trong đậu phộng

Đậu phộng wasabi có tốt cho sức khỏe không? Đậu phộng là loại hạt được đánh giá cao về mặt dinh dưỡng đem lại nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe:

• Tốt cho tim mạch: Trong đậu phộng chứa hợp chất chống viêm và chống oxy hóa có khả năng ngăn ngừa các vấn đề tim mạch hiệu quả.
• Làm đẹp da: Thành phần axit monounsaturated và resveratrol của đậu phộng có khả năng cung cấp lượng nước, giúp da trắng sáng, khỏe hơn. Đồng thời, lượng vitamin E cũng ngăn chặn sự lão hóa, hạn chế hình thành vết nhăn.

Đậu phộng nhiều dinh dưỡng tốt cho sức khỏe

• Hạ cholesterol trong máu: Nhờ chất chống oxy hóa oleic, ăn đậu phộng sẽ loại bỏ cholesterol xấu, gia tăng cholesterol tốt, từ đó cân bằng lại hàm lượng cholesterol trong máu.
• Hỗ trợ giảm cân: Hàm lượng calo cao của đậu phộng wasabi sẽ giúp bạn giảm sự thèm ăn và duy trì cân nặng ổn định. Cùng với đó, bổ sung chất xơ tốt cho cơ thể, hạn chế bệnh béo phì.

Cách chế biến đậu phộng wasabi cực kỳ đơn giản

Với các bước hướng dẫn dưới đây, bạn sẽ có thể tự tay làm món đậu phộng wasabi đơn giản tại nhà, đảm bảo chất lượng mà không cần tìm mua bên ngoài. Cách thực hiện rất đơn giản như sau:

Nguyên liệu

• 300g đậu phộng
• 1 thìa bột wasabi
• 3 thìa bột mì
• Dầu ăn, muối,…

Các bước làm đậu phộng wasabi

Bước 1: 

• Sau khi mua đậu về, loại bỏ hạt xấu, mốc, và bị thối. 
• Đem đậu phộng đi rửa sạch, để ráo nước.

Bước 2:

Đậu phộng rang chín, lột vỏ

• Cho đậu phộng vào chảo rang, chú ý luôn đảo đậu đều tay. 
• Cho thêm thêm 1-2 thìa muối vào rang cùng đậu để không bị cháy.
• Sau khi vỏ đậu chuyển màu nâu cánh gián, có mùi thơm thì đậu chín, tắt bếp.
• Đổ đậu vào khăn kín, ủ nguội, sau đó chà bỏ vỏ.

Bước 3:

• Bạn dùng một cái tô, cho 2 dầu ăn, bột wasabi, bột mì và một chút muối trộn đều để làm hương vị của món đậu phộng wasabi.

Bước 4: 

• Cho đậu phộng vào chảo rang, trộn đều cùng hỗn hợp ở trên. Chú ý để lửa to, đảo liên tục cho gia vị thấm bám đều vào đậu.

Bước 5: 

• Sau khi lớp vỏ bên ngoài của đậu được áo đều lớp bột wasabi màu xanh thì món ăn đã hoàn thành xong. 
• Bạn chỉ cần để nguội thì có thể sử dụng được. Hãy bỏ đậu phộng wasabi vào hũ đậy nắp chặt hoặc cho vào hút chân không thì có thể bảo quản sử dụng được thời gian dài hơn.

Thành phẩm đậu phộng wasabi

Từng hạt đậu được phủ bên ngoài bằng lớp vỏ giòn giòn, có chút cay nồng của wasabi, mặn mặn vừa miệng. Những lúc buồn miệng hoặc xem phim chỉ cần nhâm nhi vài hạt đậu phộng wasabi sẽ giúp rất tuyệt vời đó nhé.
Đây là món ăn vặt dễ làm, phù hợp với những ai thích ăn cay nhẹ. 

Một số lưu ý khi làm đậu phộng wasabi

Đậu phộng là thực phẩm dễ tìm mua ở ngoài chợ, tạp hóa hay trong các siêu thị. Thế nhưng, có rất nhiều sản phẩm không có nguồn gốc rõ ràng, kém chất lượng. Điều này khiến người mua hoang mang, không biết nên lựa chọn mua ở đâu. Bạn hãy tìm mua đậu ở những địa chỉ uy tín, chuyên bán hàng đảm bảo chất lượng, chỉ như vậy khi chế biến món ăn vặt này mới thực sự giòn, ngon như ý muốn.

Nếu bạn cũng thích ăn đậu phộng nhưng bạn không có nhiều thời gian thực hiện thì hãy tham khảo Đậu phộng Tân Tân, có tại các cửa hàng, siêu thị… Đậu phộng Tân Tân là thương hiệu nổi tiếng lâu đời với các sản phẩm từ đậu phộng có hương vị từ truyền thống đến mới lạ, độc đáo. 

Đậu phộng Tân Tân

Những sản phẩm của Tân Tân được chú trọng trong từng khâu sản xuất đến bảo quản, nhằm đảm bảo vệ sinh an toàn, người dùng có thể yên tâm sử dụng. Đậu phộng to tròn, giòn, bùi, có đủ hương vị chua, cay, mặn ngọt theo sở thích của mỗi người.
Bạn có thể tham khảo một số loại Đậu phộng của Tân Tân:

• Đậu phộng nước cốt dừa
• Đậu phộng tỏi ớt
• Đậu phộng da cá
• Đậu phộng vị rau cải….

Mỗi sản phẩm đem đến một hương vị độc đáo, chắc chắn sẽ làm  hài lòng bất cứ ai cũng khi thưởng thức.
Với một vài bước đơn giản, nhanh gọn là bạn có thể sở hữu cho mình món ăn vặt đậu phộng wasabi thơm ngon, dinh dưỡng. Còn chần chừ gì nữa mà không lưu lại và chia sẻ món ăn này đến cho người thân, bạn bè cùng thưởng thức.