Đậu phộng là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, nếu không được bảo quản đúng cách, đậu phộng rất dễ bị ẩm mốc, mất chất dinh dưỡng và không còn ngon. Dưới đây là một số mẹo hay giúp bạn bảo quản đậu phộng được lâu, tránh ẩm mốc.

Chọn đậu phộng tươi ngon

Nên chọn đậu phộng tươi ngon

Để đậu phộng được bảo quản lâu, bạn cần chọn đậu phộng tươi ngon, không bị sâu mọt, ẩm mốc. Khi mua đậu phộng, bạn nên lưu ý những điểm sau:

- Đậu phộng có vỏ bên ngoài màu vàng nâu, bóng bẩy, không bị thâm đen.

- Hạt đậu bên trong chắc mẩy, không bị lép, vỡ.

- Đậu phộng có mùi thơm đặc trưng, không có mùi lạ.

Phơi khô đậu phộng

Đậu phộng tươi sau khi mua về cần được phơi khô để loại bỏ bớt nước, giúp đậu bảo quản được lâu hơn. Bạn có thể phơi đậu phộng dưới ánh nắng mặt trời hoặc dùng lò nướng.

Nếu phơi đậu phộng dưới ánh nắng mặt trời, bạn nên phơi trong vòng 3-4 ngày, đến khi lớp vỏ bên ngoài khô giòn. Khi phơi đậu phộng, bạn nên chú ý đảo đều để đậu được khô đều.

Nếu dùng lò nướng, bạn cần bật lò nướng ở nhiệt độ 100 độ C trong vòng 30 phút. Sau đó, bạn tắt lò nướng và để đậu phộng nguội hoàn toàn trong lò.

Bảo quản đậu phộng trong hũ thủy tinh

Bảo quản trong hũ thủy tinh giúp đậu phộng tươi ngon

Hũ thủy tinh là một trong những vật dụng bảo quản thực phẩm tốt nhất. Hũ thủy tinh có khả năng cách nhiệt, chống ẩm mốc, giúp đậu phộng được bảo quản lâu hơn.

Để bảo quản đậu phộng trong hũ thủy tinh, bạn cần vệ sinh hũ thủy tinh thật sạch sẽ, sau đó cho đậu phộng vào hũ, đậy kín nắp và bảo quản ở nơi thoáng mát.

Bảo quản đậu phộng trong túi thực phẩm

Nếu không có hũ thủy tinh, bạn có thể bảo quản đậu phộng trong túi thực phẩm. Tuy nhiên, bạn cần lưu ý là túi thực phẩm cần được buộc kín, không để không khí lọt vào.

Để bảo quản đậu phộng trong túi thực phẩm, bạn cần cho đậu phộng vào túi, sau đó hút hết không khí ra khỏi túi và buộc kín lại. Bạn có thể cho thêm một ít muối vào túi đậu phộng để giúp đậu bảo quản được lâu hơn.

Bảo quản đậu phộng trong tủ lạnh

Nếu bạn muốn bảo quản đậu phộng được lâu hơn, bạn có thể bảo quản đậu phộng trong tủ lạnh. Tuy nhiên, bạn cần lưu ý là không nên bảo quản đậu phộng trong tủ lạnh quá lâu, vì đậu phộng có thể bị cứng và mất đi hương vị.

Để bảo quản đậu phộng trong tủ lạnh, bạn cần cho đậu phộng vào túi nilon, sau đó hút hết không khí ra khỏi túi và buộc kín lại. Bạn có thể cho thêm một ít muối vào túi đậu phộng để giúp đậu bảo quản được lâu hơn.

Những lưu ý khi bảo quản đậu phộng

Ngoài những cách bảo quản trên, bạn cần lưu ý những điểm sau để bảo quản đậu phộng được lâu, tránh ẩm mốc:

- Không bảo quản đậu phộng ở nơi ẩm ướt, có nhiệt độ cao.

- Không để đậu phộng tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời.

- Thường xuyên kiểm tra đậu phộng để phát hiện sớm dấu hiệu hư hỏng.

Đậu Phộng Tân Tân

Bạn có thể mua sản phẩm Đậu Phộng Tân Tân tại đây hoặc có thể mua ở các siêu thị, cửa hàng tiện lợi, tạp hóa gần nhất. Liên hệ ngay qua số hotline 18006029 hoặc 02743781938 để được tư vấn hỗ trợ và giao hàng miễn phí!

Đặt hàng tại website: http://tantanngon.com và https://tantanvietnam.com/

Lazada: https://www.lazada.vn/shop/tan-tan

Tiki: https://tiki.vn/cua-hang/tan-tan-mall

Fanpage: https://m.me/tantan.vna

Shopee: https://shopee.vn/tantan_mall

Tiktok: https://www.tiktok.com/@laclacxinchao

Trên đây là một số mẹo hay giúp bạn bảo quản đậu phộng được lâu, tránh ẩm mốc. Hy vọng những thông tin này sẽ giúp ích cho bạn.