Đậu phộng mè là món ăn vặt ngon, giòn rụm mà còn giàu dinh dưỡng. Vì trong mè có chứa nhiều chất dinh dưỡng rất tốt cho cơ thể nên mè thường được sử dụng trong các món ăn hoặc trang trí. Mè bao gồm mè đen và mè trắng, hôm nay vào bếp thực hiện món đậu phộng mè cùng Tân Tân nhé.

Thành phần dinh dưỡng của mè

Mè là một nguồn cung cấp chất béo lành mạnh, protein, chất xơ, vitamin và khoáng chất tuyệt vời. Cụ thể, mè chứa các chất dinh dưỡng sau:

Mè có nhiều chất dinh dưỡng

- Chất béo lành mạnh: Mè là một nguồn cung cấp chất béo không bão hòa đơn và không bão hòa đa, rất tốt cho sức khỏe tim mạch.

- Protein: Mè là một nguồn cung cấp protein thực vật dồi dào.

- Chất xơ: Mè là một nguồn cung cấp chất xơ tuyệt vời.

- Vitamin: Mè là một nguồn cung cấp vitamin E, vitamin B1, vitamin B2, vitamin B3,...

- Khoáng chất: Mè là một nguồn cung cấp magiê, sắt, kẽm, canxi,...

Tác dụng của mè đối với sức khỏe

Các tác dụng của mè đối với sức khỏe bao gồm:

- Giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch: Chất béo không bão hòa đơn và không bão hòa đa trong mè giúp giảm cholesterol xấu và tăng cholesterol tốt, từ đó giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.

- Giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường: Mè giúp kiểm soát lượng đường trong máu, từ đó giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.

- Giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư: Chất chống oxy hóa trong mè giúp bảo vệ tế bào khỏi bị hư hại, từ đó giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư.

- Tăng cường sức khỏe xương khớp: Canxi và magiê trong mè giúp xương chắc khỏe.

- Giúp giảm cân: Mè là một nguồn cung cấp chất xơ dồi dào, giúp tạo cảm giác no lâu, từ đó hỗ trợ giảm cân.

- Tăng cường sức khỏe tiêu hóa: Chất xơ trong mè giúp thúc đẩy nhu động ruột và ngăn ngừa táo bón.

- Làm đẹp da: Vitamin E trong mè giúp dưỡng ẩm cho da, ngăn ngừa lão hóa da.

Cách làm đậu phộng mè giòn rụm mừng Tết Giáp Thìn

Đậu phộng mè là một món ăn vặt thơm ngon, hấp dẫn, được nhiều người yêu thích. Món ăn này có vị béo ngậy của đậu phộng, vị thơm bùi của mè rang giòn rụm. Đây là món ăn không thể thiếu trong dịp Tết của nhiều gia đình Việt Nam.

Nguyên liệu

Chọn nguyên liệu tươi ngon

- 500g đậu phộng

- 200g mè trắng

- 100g đường

- 1 muỗng cà phê bột ngọt

- 1/2 muỗng cà phê muối

- Dầu ăn

Cách làm

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

- Đậu phộng rửa sạch, để ráo.

- Mè trắng rang chín vàng.

Bước 2: Rang đậu phộng

- Cho đậu phộng vào chảo, rang với lửa nhỏ.

- Khi đậu phộng bắt đầu nóng lên, cho thêm một chút dầu ăn vào, đảo đều.

- Rang đậu phộng cho đến khi đậu chín vàng và giòn.

Bước 3: Làm nước sốt

Cho đường, bột ngọt, muối vào một bát nhỏ, trộn đều.

Bước 4: Trộn đậu phộng với nước sốt

- Cho đậu phộng đã rang vào bát nước sốt, đảo đều.

- Cho mè trắng rang chín vào, đảo thêm một lần nữa.

Bước 5: Bày ra đĩa và thưởng thức

Bảo quản trong hũ kín

Đậu phộng mè giòn rụm có thể ăn ngay hoặc bảo quản trong lọ thủy tinh kín, để ở nơi khô ráo, thoáng mát.

Bạn có thể mua sản phẩm Đậu Phộng Mè Tân Tân tại đây hoặc có thể mua ở các siêu thị, cửa hàng tiện lợi, tạp hóa gần nhất. Liên hệ ngay qua số hotline 18006029 hoặc 02743781938 để được tư vấn hỗ trợ và giao hàng miễn phí!

Đặt hàng tại website: http://tantanngon.com và https://tantanvietnam.com/

Lazada: https://www.lazada.vn/shop/tan-tan

Tiki: https://tiki.vn/cua-hang/tan-tan-mall

Fanpage: https://m.me/tantan.vna

Shopee: https://shopee.vn/tantan_mall

Tiktok: https://www.tiktok.com/@laclacxinchao

Hy vọng qua bài viết này, bạn đã có thêm một món ăn vặt đãi khách vào dịp tết này. Món ăn này phù hợp với cả người lớn và trẻ nhỏ, ai ăn rồi cũng sẽ thích mà thôi